SİMİT POĞAÇA

SİMİT POĞAÇA

MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket instant kuru maya
Aldığı kadar un
Üzeri için
1 yemek kaşığı  pekmez
1 tabak susam
İçine istediğiniz bir harç koyabilirsiniz ben peynirli yaptım.

HAZIRLANIŞI

Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yogurulur. Hamurumuz yarım saat mayalanmaya bırakılır.Sonra hamurdan bezeler yapıp tekrar dinlendiririz 5-10 dakika kadar ki daha rahat şekil verelim. Bezeleri elimizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açıp içine harcımızı koyup kapatıyoruz. Bir kase içinde 1 kaşık pekmezle 1 su bardağı suyu karıştırıp poğaçalarımızı o karışıma batırıp çıkarıyoruz hemen susama bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.