TAHİNLİ AÇMA

TAHİNLİ AÇMA

MALZEMELER

1 Yumurta
1/2 su bardagi siviyag
2 kaşık tereyağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya

İÇ MALZEME
1.5 su bardagi Tahin
1 su bardağı şeker
1 kase ceviz
Üzerine sürmek için 1 yumurta

YAPILIŞI
Bütün malzemeleri karıştırarak hamurumuzu yoğuruyoruz.yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Daha sonra hamurumuzu 12 bezeye bölüp servis tabağı büyüklüğünde açıp aralarına tahin, şeker  ve ceviz karışımından sürüp sarıyoruz sardığımız ruloyu kenara alıp bütün hamurlarımıza aynı işlemi yapıyoruz.Dinlenmiş ruloları elimizle burgu şeklinde bükerek kendi etrafında sarıp yağlı tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik fırına veriyoruz. AFIYET OLSUN.